San José del Cabo, Baja California Sur. Tradición y Corazón, organizado por "Doña Pame" restaurante, se realizará el próximo 9 de noviembre en esta locación de la delegación Miraflores en Los Cabos, con el fin de recaudar fondos para las jornadas de operación de "Corazón de niño A.C". 

El evento será una cena de tres tiempos con maridaje, para 100 comensales a cargo del Chef Luis Miguel Vargas, quien comentó que el menú contará con una ensalada orgánica, plato fuerte con corte de res, postre de cannoli relleno y churro horneado. 

Audelia Villarreal, titular de la asociación explicó que gracias a la suma de esfuerzos de las instituciones, organizaciones y marcas que se han sumado a esta causa, Los Cabos tiene una de las mejores atenciones para los niños con cardiopatías congénitas en el país. 

"Este proyecto de alianza unidos de Corazón también de la mano con otras instituciones, cerramos la jornada con 250 niños operados de corazón (acumulados) con éxito que hoy están en su casa gozando de una vida plena y feliz. Es un proyecto de gran éxito justo porque es la unión de buena voluntad, gran capacidad y gran experiencia que dan como resultado que el estado tenga mejor cobertura en el país en cardiopatías congénitas", dijo Villareal.

Agregó que a la organización le cuesta 300 mil pesos la operación de cada niño y este solo este año se atendieron 58 niños con diferentes intervenciones. 

Por su parte, Thania Alejandra Agúndez Aramburo, directora de promoción turística de la Secretaría de Turismo de Baja California Sur (BCS) externó que estos eventos benefician no solo a las asociaciones, sino al sector turístico de Los Cabos.

"Conjunta el tema de la gastronomía regional sudcaliforniana, el tema de fundación Corazón de niño sumado a que fortalecemos la comunidad Miraflores y que estamos dando promoción a los pueblos originarios de nosotros... todo lo que sea generar motivos para visitar la comunidad, es benéfico" indicó Agúndez Aramburo. 

Ya están a la venta 100 boletos, con un costo de 1300 pesos mexicanos por persona. El total del dinero de esta venta será donado a Corazón de Niño. Los boletos se pueden adquirir en las redes sociales de "Tradición y Corazón".