Estado de México. - El pasado 17 de junio terminó el plazo para la entrada en vigor de los nuevos lineamientos para el expendio y distribución de alimentos y bebidas en las escuelas.

Sin embargo, hasta la fecha, estos lineamientos no han sido publicados. La omisión llevó a El Poder del Consumidor y a La Red Por los Derechos de la Infancia (Redim) a interponer un amparo contra la Secretaría de Educación Pública (SEP), alegando que la falta de publicación de dichos lineamientos afecta los derechos a la salud, a la alimentación adecuada y a la educación de las y los escolares.

Las organizaciones demandan la pronta publicación de los lineamientos conforme a lo establecido por la Ley General de Educación, reformada en diciembre de 2023 para prohibir la venta de productos con sellos de advertencia y alimentos malsanos o c0mida “chatarra” dentro de las escuelas.

Según el comunicado de El Poder del Consumidor, la ley exigía que la SEP publicara estos lineamientos dentro de un plazo de 180 días, pero aún no se ha cumplido con esta obligación.

“La omisión de la SEP no solo representa una violación a la ley, sino que al permitir que se sigan vendiendo productos chatarra dentro de las escuelas se hacen serias violaciones a sus derechos a la salud, alimentación y educación”, afirmó Javier Zúñiga, coordinador del área legal de El Poder del Consumidor.

Obesidad infantil por comida “chatarra” en escuelas

El día de hoy, 1 de cada 4 niñas, niños y adolescentes en México vive con obesidad, y se estima que para el año 2030 esta cifra ascienda a 7 millones.

Las organizaciones afirman que el 98% de la oferta alimentaria en las escuelas está compuesta por frituras, dulces, helados y bebidas azucaradas. “Esta dieta alta en calorías, azúcares, grasas y sodio está poniendo en riesgo la salud de los estudiantes”, afirman.

“El panorama de los entornos escolares alimentarios es cada vez más alarmante y resulta inadmisible que 9 de cada 10 escuelas tengan como principal oferta productos chatarra que dañan la salud de las y los escolares”, señaló Liliana Bahena, coordinadora de la campaña Mi Escuela Saludable.

“Es urgente que contemos con regulaciones fuertes, libres de conflicto de interés que, además, sean diseñadas desde una visión holística para impactar favorablemente en la salud y en el cuidado al medio ambiente”, agregó Bahena.

El Poder del Consumidor y Redim solicitan que, mientras se resuelve el amparo, se tomen medidas cautelares para evitar la venta de comida chatarra en las escuelas durante el ciclo escolar 2024-2025 y que se garantice la venta de productos frescos, naturales y saludables.