La Paz, Baja California Sur. - Para contribuir en preservar la salud de la población, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Baja California Sur (COEPRIS), impartió un curso sobre Inocuidad Alimentaria a establecimientos de comida que participarán en la Expo Jornada Inclusión, que está organizando la Dirección Municipal de Inclusión, informó su titular, Francisco Martínez Monge.

Señaló que la capacitación se llevó a cabo en la Sala de Juntas de las instalaciones del Cuerpo de Bomberos de La Paz, en donde los expositores reconocieron y agradecieron las facilidades otorgadas por la dependencia estatal para el buen manejo de los alimentos, así como los lineamientos sanitarios, entre otros temas relevantes.

Al respecto, el Director Municipal de Inclusión, indicó que con estas acciones se busca prevenir riesgos a la salud por una intoxicación alimentaria en los asistentes, por lo cual se les dieron técnicas y cuidados para evitar alguna situación.

Finalmente, Martínez Monge, anunció que la Expo Jornada de Inclusión se realizará en el Jardín Velasco, el próximo sábado 15 de junio a partir de las 5 de la tarde, en donde participarán al menos 15 expositores, entre los que se encuentran expendedores de diversos alimentos, por lo que invitó a los ciudadanos a seguir las redes sociales de la dependencia para conocer más detalles de esta actividad.