• Para el aprovechamiento integral del cabrito.
La Paz, Baja California Sur. -
Con el objetivo de continuar impulsando el bienestar y desarrollo de las
familias de Baja California Sur, el Sistema Estatal DIF (SEDIF) se suma a los
proyectos que contribuyan a la justicia social, indicó el director general Luis
Alberto Ceseña Romero.
Señaló, que promover el
fortalecimiento equitativo y equilibrado de las comunidades representa una de
las principales tareas que ocupan a la actual administración, por lo que el
trabajo coordinado del aparato de gobierno es fundamental para el cumplimiento
de estos objetivos.
En ese sentido, agregó que,
dentro del proyecto estratégico para el aprovechamiento integral del cabrito en
San Francisco de la Sierra, el SEDIF contempla el suministro e instalación de
un cuarto frio, así como el arreglo fotovoltaico con una inversión cercana a
los 800 mil pesos.
Ceseña Romero señaló, que este
apoyo se suma a la instalación de una sala de matanza, un tanque de
almacenamiento de 100 metros cúbicos, refrigeradores solares, molino forrajero,
sementales y el equipamiento para el sacrificio del ganado, en lo que participa
la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario, (SEPADA).
“Gracias a este esfuerzo
conjunto, se podrá contribuir al desarrollo económico y social de las familias,
al contar con producción de carne con los estándares de calidad que se exigen
dentro del mercado”, dijo.
Sobre ello, concluyó que para
promover de manera integral esta actividad, el Gobierno Estatal organiza el
primer Festival de Cabrito en esta zona, el cual se llevará a cabo el próximo
17 de febrero a partir de las 10:00 de la mañana, invitando a la población
sudcaliforniana a que acudan y disfruten de la gastronomía, actividades
turísticas, concursos entre otros, pero sobre todo poner en el mapa del
desarrollo a esta localidad.