• El evento gastronómico se realizará este sábado 25 de noviembre.
La Paz, Baja California Sur. -
Este sábado 25 de noviembre, a las 6:00 PM, en el Pueblo Mágico de Loreto, se
realizará la segunda edición de la competencia gastronómica Top Chef Baja 2023,
así lo dio conocer Thalia Agúndez, directora de Promoción Turística de la
Secretaría de Turismo y Economía (SETUE).
Thalia Agúndez destacó que
el restaurante Serrano será sede, en donde 6 chefs (3 finalistas del Top Chef
Cabo 2022 y 3 Chef representantes de la Gastronomía Loretana), competirán para
ganar este concurso gastronómico, que tendrá como jueces 4 representantes de
talla internacional y 60 comensales que emitirán también su opinión sobre el
platillo a presentar.
“Estamos muy contentos de
anunciar esta nueva edición de Top Chef Baja, que reúne a representantes de la
gastronomía sudcaliforniana, para posicionarla en el paladar de locales y
visitantes, de ahí la importancia de estos eventos, que fortalecen la identidad
de nuestra tierra y promueven una nueva experiencia de viaje para quienes nos
distinguen con su visita”, expresó.
Para finalizar, dijo que
los Chefs que estarán participando este año son: Yobet Mayo, de Grupo Solmar de
Los Cabos, Carlos Francisco Márquez, de Caborey, Luis Miguel Vargas, de
Restaurante Skeleton en Los Cabos, Saúl Torres, del Hotel Posada de Las Flores,
Loreto, Ángel Canseco, del Restaurante Baja Mar en Loreto y Rafael Ramírez, del
Restaurante Serrano "Wine, Seafood & Grill" Loreto, así como
Ramiro López.