San José del Cabo, Baja California Sur. La noche de este jueves 9 de noviembre se realizó la entrega de la Culinary Awards 2023, en donde fue nombrado como el Mejor Restaurante del año a y como Mejor Chef del Año a Edgar Carbajal. 

Durante la ceremonia, se dio a conocer que se registrado 169 participantes de restaurantes de San José del Cabo, Cabo San Lucas y Todos Santos, con 17 categorías diferentes con votaciones en línea. 

Se voto por el público en 34 mil 540 votos, hasta un 20 por ciento más que el años pasado y 95 restaurantes fueron nominados por lo menos en una categoría. 

Como Ganadores en Cabo San Lucas: 

Hacienda Cocina y Cantina, ganador como Mejor restaurante dentro de un Hotel; como Mejor Experiencia Culinaria "Origen"; Mejor Bar "Agave" de Waldorf Astoria, por mencionar algunos. 

En San José del Cabo Javier's de Cabo Azul Resorts como Mejor restaurante en Hotel; Sage Baja como Mejor restaurante en la ciudad y "Simaruba" como Mejor Bar. 

En Corredor Turistico, "NAO" como Mejor Restaurante de Ciudad en Corredor Turistico y Dum en El Pescadero como Restaurante del año, sólo por mencionar algunos de los galardonados. 

También como Mejor Chef del año Edgar Carbajal, chef de Nicksan, como Racing New Chef Eduardo Benítez y como Chef consolidado del año Cesar Pita del restaurante Lumbre y el Restaurante Nicksan con 30 años de carrera como Trayectoria Culinaria. 

Finalmente, Dalia Chileno Bay y Don Manuel de Waldorf Astoria se llevaron las estatuillas por mejor restaurante a elección del jurado yejor restaurante consolidado.