San José del Cabo, Baja California Sur. El comité organizador del Culinary Awards Los Cabos, "A True Masterpiece", en su 4a edición anunció a los restaurantes nominados en las 34 categorías de 2023.

De acuerdo con cifras dadas por la misma agrupación, en este año se registró la participación de 169 restaurantes; 17 categorías fueron nominadas por el público con su voto en línea; 16 categorías fueron nominadas con base a la evaluación realizada por los 70 miembros del jurado y una nueva categoría se incluyó por parte del comité de jurado: Restaurante Nominado por Jurado.

Se contabilizaron 25 mil 393 votos emitidos por el público en Culinary Awards hasta el momento. La segunda ronda de votaciones se aperturó y cierra hasta el 5 de noviembre, para los restaurantes nominados.

El premio Trayectoria Culinaria se otorgó a Nicksan, que por 3 décadas ha enriquecido la oferta gastronómica con un concepto de cocina original creada en Los Cabos y será el 9 de noviembre la gala de premiación en Nobu Hotel Los Cabos.

Por mencionar algunos de los nominados: en la categoría Culinary Awards Cabo San Lucas en Hotel están Aleta, Bar Esquina, Don Manuel's, Hacienda Cocina y Cantina yh Nobu; en Ciudad CSL Origen, Casa Martín y Sur Beach House. En San José del Cabo en hotel se encuentran Azul Cortés, Casa de Brasa, Mezquite y Nido, en la ciudad Crania Simaron y Simaruba. 

Otros restaurantes y bares en las listas de nominados son NAO, Pans Springs, Sunset Monalisa, La Catrina Cantina, Coyote, Sky Lounge, Dum, Jaza Mango, La forchetta, Lumbre y Carbón Cabron; la lista completa está disponible en la página y redes oficiales de Culinary Awards.