La Paz, Baja California Sur.-  Este miércoles  5 de julio fue develado el “cachito” de la Lotería Nacional (LN) que está dedicado a la gastronomía Sudcaliforniana. El billete del sorteo mayor 3,893, está ilustrado con el famoso platillo de la almeja tatemada, platillo típico del municipio de Loreto.

La develación la hizo vía zoom, Sofia Lara Salazar, gerente de Relaciones Públicas de la Lotería Nacional para la Asistencia Pública, en un evento que se realizó en conocido restaurante de la ciudad de La Paz, que fue encabezado por el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), David Alejandro García Hinojosa, Gianmarco Vela, dirigente estatal de la Canirac, así como Thalia Agúndez, directora de Promoción Turística estatal.

Antes de presentar a los niños gritones, se destacó en este marco que el objetivo es rendir homenaje a la gastronomía mexicana, en el marco del 60 aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados.

Ana Gloria Benziger Davis, representante de la Canirac de Loreto y del hotel Oasis, manifestó su beneplácito por este galardón que no solo promueve la gastronomía Sudcaliforniana si no la cultura de la entidad.

Agregó que esto permite mantener viva la tradición de los pueblos y una gran promoción en materia turística para la primera capital de las californias y pueblo mágico.

Comentó Benziger Davis que este platillo es del pueblo, pero desde que Baja California Sur era territorio, en el hotel Oasis de Loreto, se empezó a preparar este platillo y se mantiene en el menú.

Cabe destacar que el premio mayor es de 21 millones de pesos y los cachitos ya están a la venta en toda la República Mexicana. El sorteo se realizará el 11 de julio a las 8 de la noche.