• Con un evento culinario, rehabilitarán un espacio para dar el servicio.
San José
del Cabo, Baja California Sur. Club Rotario Cabo San Lucas del Mar, Grupo Vatel
Los Cabos y ASA, Chefs X Los Cabos y Hotel El Ganzo, se unieron para organizar
un evento a beneficio de niños en Cabos San Lucas, se trata de la
rehabilitación de un contenedor para convertirlo en un nuevo comedor
comunitario.
En rueda de
prensa, Alexandra Cortés, titular de la Alianza para la Seguridad Alimentaria
(ASA), de Baja California Sur, expuso que esta iniciativa nace para resolver
una grave problemática en el municipio. "El pensar que todas las personas
sabemos lo que día a día vamos a comer, no es una realidad para todos, más del
23% de la población en BCS no tiene garantizado el derecho a una alimentación
de calidad", dijo.
Mariana
Brera, de la Asociación Dibujando nuestros sueños A.C, contó que actualmente su
labor es proteger los derechos de los niños, entre ellos los alimentarios, por
lo que cuentan con un programa de comedor comunitarios que puede dar hasta 50
comidas diarias, un número que incrementará cuando sea rehabilitado el espacio
para un nuevo comedor.
El eje del
evento es la degustación de platillos realizados por 24 chefs, acompañados de
bebidas y cócteles de la mejor calidad, a realizarse el
próximo sábado 27 de mayo en el Hotel el Ganzo, en Cabo del
Este.
Chef por
Los Cabos es una agrupación en la cual se encuentran los más prestigiosos Chefs
del destino quienes se unen para realizar eventos gastronómicos para reunir
fondos para apoyar causas altruistas, donan lo recaudado en su evento anual a
comunidades y grupos sociales que se encuentran en situación vulnerable para
que se puedan llevar a cabo acciones en beneficio de las personas que más lo
necesitan.