• Por el cumplimiento de estándares de calidad en salud y prevención de riesgos sanitarios.
La Paz, Baja California Sur.- El
Gobierno de Baja California Sur (BCS), a través de la Comisión Estatal para la
Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), hizo entrega del primer
distintivo en salud al hotel Montage Los Cabos por cumplir estándares de
calidad en tema de salud.
Este reconocimiento oficial es
emitido a los establecimientos comerciales y de servicios que cuentan con
constancias vigentes de capacitación para manejadores de alimentos y bebidas,
con certificados de buena salud de los manejadores de alimentos y bebidas y con
constancia de condiciones sanitarias tras ser supervisados por COEPRIS,
estableció la secretaria del ramo, Zazil Flores Aldape.
Al encabezar la ceremonia
donde se formalizó la entrega del distintivo, en la que estuvo acompañada por
el comisionado para la Protección contra Riesgos Sanitarios, José Manuel
Larumbe Pineda, Flores Aldape resaltó el esfuerzo preventivo que el sector
turístico sumó con la autoridad sanitaria estatal para hacer frente a los retos
planteados por la pandemia de Covid-19.
En esta actividad, donde
estuvo presente el director de finanzas de la empresa turística, Humberto
Montaño, la médica resaltó que con la aplicación de medidas de higiene básica
contribuyeron a reducir riesgos de transmisión de esta enfermedad viral al
interior de sus establecimientos y con esto coadyuvaron a la mitigación y
contención de esta contingencia sanitaria.
Flores Aldape recordó que,
aunque la entidad presenta una condición epidemiológica favorable por
coronavirus, con una incidencia de menos de 50 casos activos, es importante que
los sectores productivos sigan implementando acciones, como es el manejo y
preparación higiénica de alimentos que ayudan a preservar la salud tanto de su
personal como de las y los usuarios.
En este foro se informó que
así como esta empresa hotelera recibió por primera vez este distintivo, la
COEPRIS trabaja con otros establecimientos de este giro para que puedan recibir
este reconocimiento que ofrece a sus consumidores la certeza de que siguen
medidas enfocadas en evitar problemas de salud.