San José del Cabo, Baja California Sur.- En este 2022 se lleva a cabo la tercera edición de los Culinary Awards, un certamen gastronómico en el que los visitantes y locales acuden a restaurantes para luego, de forma digital, votar por su chef, bebida, platillo y restaurante favorito. Los nominados de este año fueron anunciados.

De acuerdo con las cifras proporcionadas, fueron 139 los restaurantes participantes, para 11 categorías que fueron nominadas con base en la evaluación realizada por los 70 miembros del jurado; 18 categorías fueron nominadas por el público, con su voto en línea. Se recibieron 28,512 votos, 7,228 usuarios a través de la Aplicación de Culinary Awards por sus restaurantes favoritos.  

Cabe señalar que cada año el comité organizador realiza una Guía de Restaurantes con la información correspondiente a los participantes de dicha edición, lo que permite a los votantes revisar toda la oferta gastronómica local para luego acudir, degustar los platillos y posteriormente, votar.

Algunos de los nominados son: Aleta en Corazón Cabo Resort;  Ardea Steakhouse de Nobu Los Cabos; El Farallón de Waldorf Astoria Pedregal; Bahía Hotel & Beach House; Hoja Santa Restaurant; Las Ventanas al Paraíso; Cocina del Mar; Chula Vegan Café; Ruba's Bakery; Árbol; Javier’s; Dum; La Lupita Taco & Mezcal y The Cape, solo por mencionar algunos. 

Linda McHatton, directora de PR Solutions y miembro del Comité organizador de Culinary Awards dijo, "Más de 28 mil votaciones en línea lo cual nos da muchísimo gusto porque son  mucho más de los esperados, las últimas votaciones fueron en 2019 y hemos superado los números, la participación de restaurantes inscritos y la verdad los jueces han apoyado mucho, ampliamos las categorías para ser más justos... Uno de los factores más importantes para que nos visiten es la pesca, spa, golf y ahora se suma como pilar la gastronomía eso nos pone en el mapa mundial, tenemos que echarle más ganas al servicio, con la consistencia y con los sabores". 

Cabe recordar que Los Cabos se ha vuelto un referente a nivel mundial por su oferta gastronómica y de acuerdo con datos proporcionados por el Fideicomiso de Turismo (FITURCA),  al menos el 13% de los viajeros dijeron que la razón principal para visitar a Los Cabos es la gastronomía. La final se llevará a cabo en Vista Encantada, el 19 de octubre.