La Paz, Baja California Sur.- Ante el inicio de año, los ciudadanos se preparan para diversas problemáticas que se presentan en esta época del año. Entre estos asuntos se encuentra la inflación del precio de productos que suele desestabilizar la economía familiar.

En el caso de un producto que entra a diario en la mesa de los paceños, la tortilla de maíz, comerciantes de la ciudad capital han confirmado que ya se ha incrementado el precio del producto.

Según explicó Jonathan Ramírez, comerciante de la colonia Indeco, al año se reportan dos incrementos del producto Maseca. Este aumento en el insumo principal de la tortilla es lo que ocasiona la inflación en el alimento básico.

Es a mediados de agosto, según expone el comerciante, cuando se registra el primer incremento de la Maseca. Sin embargo, hasta que el producto reporta el segundo aumento, en diciembre, es cuando los empresarios se ven obligados a incrementar el precio de la tortilla.

De acuerdo con un sondeo realizado en 3 tortillerías de la colonia Indeco, el producto suele reportar un incremento del 5%  anual. Esto equivale a un peso, aproximadamente.

Los comerciantes  y trabajadores de tortillerías agregaron que, además del incremento del precio de la Maseca, el aumento del gas también es un factor que ocasiona la inflación en el precio de la tortilla.

En algunos negocios el precio se mantiene en 18 pesos por kilo, sin embargo, ya confirmaron que para el mes de febrero el costo del producto se podría incrementar de nueva cuenta.

En otros comercios, el precio del kilo de la tortilla de maíz ya se incrementó desde diciembre del 2019.