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Hoy es miercoles, 27 de noviembre de 2024

Sector restaurantero ha tenido buena respuesta a la ley de plastificante

Continuarán llevando a cabo cursos de capacitación para hacer más fácil la transición

Sector restaurantero ha tenido buena respuesta a la ley de plastificante

Cabo San Lucas, Baja California Sur.- Poco más de un mes se ha cumplido desde la entrada en vigor de la Ley de Equilibrio Ecológico y Medio Ambiente, mejor conocida como la ley desplastificate, la cual si bien ha causado algunas molestias en grupos reducidos de la sociedad ha sido ampliamente aceptada en muchos otros, principalmente en el sector restaurantero, promotor de la ley. 


Gustavo Laborde Carranco, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Los Cabos explicó para Diario El Independiente que a pesar de que ha sido un poco difícil adaptarse a la nueva ley, el sector ha respondido satisfactoriamente. 


Sector restaurantero ha tenido buena respuesta a la ley de plastificante


Laborde Carranco indicó que continuarán llevando a cabo cursos de capacitación con la finalidad de que la transición hacia la completa eliminación de los plásticos de un solo uso en el sector. 


Diversos grupos ambientalistas han manifestado que más allá de la prohibición de los plásticos es importante crear consciencia en la población sobre lo importante que cuidar el medio ambiente y que ellos mismos acudan a comprar su comida para llevar con sus contenedores, ya que mientras más se adopte esta práctica más fácil será la eliminación de los plásticos.