San José del Cabo, Baja California Sur.- Con la participación de 42 empresas en cinco pabellones de tecnología, alimentos y bebidas, insumos, servicios profesionales y mantenimiento, además de la presencia del Estado de Veracruz, con productos que no tiene Baja California Sur y Baja California Sur, con proveedores locales para dar a conocer a sus productos, es que se inauguró la Expo Negocios Hotelera Los Cabos 2019. 

“La idea es poder presentar a todos los productores que tenemos en la región, que se requieren para diferentes departamentos de los hoteles […] el contacto directo que puedan tener todos los proveedores con el personal de los diferentes áreas de los hoteles, vienen desde directores de seguridad, ingenieros de mantenimiento, directores de ventas, gerentes generales, directores de compras, chefs, la idea es que puedan conocer los productos o servicios de la localidad y muchos de ellos que ya están buscando y ya tenemos a los proveedores locales, también a los proveedores pueden darse cuenta de lo que se requiere y la capacidad instalada que deben de tener en la zona para atender las necesidades de todos los hoteles”, puntualizó Paloma Palacios Domínguez, presidenta ejecutiva de la Asociación de Hoteles de Los Cabos. 

Por lo anterior, se contó con la presencia de servicios profesionales como seguros con los que deben de contar en caso de huracanes, monitoreo de gases, combustión y partículas que son productos que requieren para adecuarse a normas específicas que piden las autoridades, es decir, entonces cada producto es una necesidad que se tiene dentro de los hoteles. 

“Fue un éxito tanto que este año nos quedamos con lista de espera de proveedores que querían seguir participando, incluso estamos viendo si hacemos otra en octubre o noviembre”, reveló Palacios Domínguez. 

Al respecto, Rodrigo Esponda Cascajares, director del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos (FITURCA), reconoció que es un gran esfuerzo de la AHLC hacer una proveeduría para mejorar la derrama económica y la eficiencia que se tiene, pues como destino tenemos que ser más competitivos, no es solamente la experiencia del destino turístico, sino en los servicios que se ofrecen integralmente. 

“Al momento que se tienen mejores proveedores o servicios o productos en los hoteles o algún elemento en la cadena de proveeduría de la actividad turística, es mejor la calidad de experiencia que se tienen los turistas, si llegan a un hotel desde el uniforme, el mobiliario, la calidad de la comida, todo es del mejor nivel, son detalles que no se piense conscientemente que afectan, pero 

si lo hacen y contribuyen a la experiencia del turista, además de que el Gobierno del Estado ofrezca sus productos locales, vea todo lo que se tiene en la región y que puede contribuir a toda esta experiencia del turista en el destino”, refirió Esponda Cascajares. 

Para concluir, Justo Fernández Garibay, subsecretario de Comercio y Pymes de Baja California Sur, compartió sobre su participación en la Expo Negocios Hotelera Los Cabos 2019, que trajeron productos que les estaban pidiendo los hoteles, como café, hoja de plátano, chayote, algo de repostería, salsas, mole, puros de calidad de exportación a nivel nacional y empezar a crear nexos para quitar al intermediario y que les llegue un producto de primera calidad, fresco, bien presentado y así llenar sus necesidades. 

“Esto es la punta del iceberg, pero hay mucho producto veracruzano de mucha calidad, les ofrecía ser el enlace para nuevos productos que vayan saliendo […] estamos viendo un nicho no explorado en el que vamos a ganar todos”, aseveró. 

Cabe destacar que se contó con la participación de Alejandro Blanco, subsecretario de Economía; por parte del Ayto. de Los Cabos, las coordinadoras de turismo de Cabo San Lucas; así como miembros del consejo administrativo de la Asociación de Hoteles de Los Cabos.