San José del Cabo, Baja California Sur.- Gianmarco Vela, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Baja California Sur, manifestó que la reciente aprobación que hiciera el XIII Ayuntamiento, para el uso de utensilios desechables de plástico, unicel y bolsas, por productos biodegredables, es parte de lo que todos los ayuntamientos del estado deben de realizar para adaptar su propio reglamento a la reforma a la Ley de Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente, con el fin de prohibir de manera gradual hasta llegar a la total de popotes, bolsas de plástico y unicel. 

En este sentido, explicó que para que esta ley se pueda aplicar de la manera correcta por parte de los actores, el Gobierno del Estado, en particular la Secretaría de Turismo y los municipios a través de Inspección Fiscal y hasta el apoyo de cámaras y asociaciones, que son los que tienen que supervisar, vigilar y aplicar, tiene que hacerse una norma de actuación, que haga las definiciones de lo que es una bolsa de plástico o quién actuará, entre otras cosas. 

“El Ayuntamiento tenía la obligación y así bien en el texto de la reforma de la ley ambiental, de aprobar su propio reglamento para recibir y actuar en base a esta esta reforma de ley, entonces esto es la razón por la cual en el ayuntamiento tuvieron que adaptar su propio reglamento a la ley a la reforma de la ley ambiental que se aprobó el año pasado, entonces eso es lo que pasó ahí […] 

en resumen, para que pueda ser utilizada y aplicada se necesita que todos los municipios, no sólo el de Los Cabos, tuvieran que aceptarlo en el propio reglamento”, puntualizó Vela. 

Regresando a la norma de actuación, el también vicepresidente nacional de Canirac, compartió con Diario El Independiente que han avanzado mucho en las últimas tres juntas y aún faltan la misma cantidad para lograr terminar, pues destacó, está por ser vigente a partir de agosto de este 2019, cuando se iniciará de manera gradual a aplicarse. 

“Primeramente con los popotes, después, por ejemplo, en septiembre-octubre ya la prohibición de las bolsas de plásticos, el unicel, en fin, se está todavía final está discutiendo como conviene hacerlo y para que ella se empiece a aplicar la ley al cien por ciento”, concluyó Gianmarco Vela.