La Paz, Baja California Sur.- Manuel Rangel Vásquez presidente del Comité Estatal de Fomento y Protección Pecuaria, reconoció el trabajo del Ayuntamiento de La Paz por buscar la forma de cambiar y mejorar las condiciones del rastro municipal, sin embargo recalcó que requiere ampliar sus servicios de sacrificio.

Dentro de la competencia de dicho comité se encuentra la verificación y revisión de los canales, coincidiendo con el Ayuntamiento en cambiarlo de sitio y de infraestructura para un servicio más ampliado, el cual es necesario pues actualmente sólo se sacrifica bovino y porcino, requiriendo otras especies.

"El Ayuntamiento debe considerar el sacrificio de equinos que aquí en La Paz se hace machaca, de caprinos, ovinos y ampliar su oferta a porcinos y no limitarse a dos tipo de animales porque eso genera sacrificios clandestinos y es un asunto de salud pública", comentó  a este matutino.

Sobre el tema de sacrificios clandestinos especificó que en las rancherías, los pueblos o inclusos en sus patios como es el caso de colonias como Agua Escondida y Márquez de León, funcionan de esta manera ante la poca posibilidad de llevar al rastro a su animal, lo que traería graves problemas de salud en quienes adquieran esa carne mal manejada.

Sumado a ello productores locales ya habrían manifestado al Ayuntamiento de La Paz que se necesitaba un cambio en los precios para sacrificar animales, pues se maneja casi el mismo precio por kilo no importa el tipo de animal que se sacrifique, donde aseguraron que la calidad y el tipo de carne no puede compararse.