La cámara restaurantera fue de los grandes impulsores de la ley
Cabo San Lucas, Baja California Sur.- Tras la aprobación por unanimidad por parte del Congreso del Estado a las reformas a la Ley del Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente de Baja California Sur que restringen el uso de contenedores de unicel, bolsas de plástico y popotes en el estado, la Cámara Nacional de la Industria de restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Los Cabos, promotores de la ley se pronunciaron satisfechos con la medida.
Gustavo Laborde Carranco, presidente de Canirac Los Cabos agradeció el apoyo que los restauranteros, pero en general las organizaciones de la sociedad civil que impulsaron la reforma recibieron de parte de la diputada Maritza Muñoz, de igual forma agradeció a su contraparte en la capital del estado, Canirac La Paz y por supuesto a Giancarlo Vela, presidente estatal de los restauranteros.
Fue en el mes de mayo cuando la Canirac se unió a la campaña de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) “Sin popote” la cual consiste en evitar la colocación de popotes en las bebidas, sin embargo, los restauranteros empujaron mucho para que la medida se hiciera ley en Baja California Sur, replicando lo que se ha hecho en otros estados como Veracruz.
Será en el lapso de 18 meses cuando de manera oficial ningún establecimiento podrá hacer uso y entrega de bolsas de plástico, contenedores de unicel y popotes, este tiempo se da para que los establecimientos vayan haciendo una migración paulatina.