La Paz, Baja California Sur.- Con la participación de más de 30 empresas locales se instaló la Feria de Proveeduría Local en las tiendas Ley, sucursales “Las Garzas” y “5 de Mayo” en la ciudad de La Paz, con la finalidad de promover sus productos, principalmente alimentos regionales y elaborados de manera artesanal, con origen exclusivamente de las comunidades de Baja California Sur (BCS).

Así lo explicó María Guadalupe Romero Garayzar, subsecretaria de economía de la Secretaría de Turismo, Economía y Sustentabilidad (Setues) del gobierno estatal, quien aseguró que estas marcas pertenecen al Programa de Proveeduría Interna (PPI) que tiene como finalidad posicionar a los productores locales entre las cadenas comerciales, hoteleras, restauranteras y turísticas.

“Queremos que el productor local ingrese a las cadenas comerciales, a las cadenas hoteleras, restaurantes, que el público sudcaliforniano busque lo local; aquí en la feria tendremos productores de La Paz, Los Cabos y Comondú, ustedes pueden ver que están degustando lo que ellos producen, esto promueve el desarrollo económico de todos”, dijo la subsecretaria.

En la feria se ofrecían diversas marcas de productos como machaca, chorizo, tortillas de harina, dulces regionales, pan de caja, pan dulce, especias, hierbas, productos lácteos, pollo de rancho, huevo orgánico, carnes procesadas y una diversidad lista para ser degustada por los visitantes; dijo que estos son “casos de éxito” en el programa que expondrán sus alimentos por 30 días.

“Esto viene derivado de las mesas de negocios que promovemos, para efecto de que uno a uno, los productores se entrevisten con gerentes de compras de las grandes empresas demandantes de productos, estamos combinándolo con esta feria […] a medida que el público los busque y se venda el producto, en esa medida se quedarán como proveedores permanentes”, agregó.

Finalmente la funcionaria estatal expuso que Casa Ley, en este caso específico, podrá distribuir los productos sudcalifornianos no solo en las tiendas ya mencionadas, sino “en todo el estado”, al recalcar que la cadena “está abriendo e inaugurando tiendas” en toda la entidad “y viene por más”.