San José del Cabo, Baja California Sur (BCS).- “Para la atención hay prevención de salud, tenemos nutriólogos, el Consejo de Médico General, el reconocimiento y estatificación del riesgo cardiovascular de los pacientes y las atenciones por parte de especialistas, hay planes al respecto, hay programas muy exitosos como Diabetimss, hay promoción a la salud de parte del instituto, pero lo que necesitamos es llegar a la población y que lo entienda”, aseveró Alejandro Berzunza Sánchez, cardiólogo del Hospital 38 del IMSS en San José del Cabo, con respecto a las malas dietas y los tipos de vida sedentarios, factores que han provocado un aumento en la aparición de factores para padecer enfermedades de riesgo.

En este sentido, dijo que ha habido algunas propuestas inteligentes e interesantes como retirar la comida chatarra de las escuelas o el salero de las mesas, las cuales han ocasionado una reducción, sin embargo, aseguró con medidas cortas para la problemática que se enfrenta hoy en día, pues hay que alentar a las personas a que vuelvan a aprender a cocinar, que coman alimentos frescos, que hagan una dieta macrobiótica, pues todo aquello que ya viene envuelto, que tiene un envase, suele ser algo que suele ser conservado en sal y eso ha sido un factor particularmente importante para la generación de hipertensión arterial.

“Hay países que han ido buscando poco a poco reducción en los consumos de sal, Noruega por ejemplo va vigilando que haya esa reducción y vigila a las empresas […] combatir la parte de limitación de consumo de bebidas azucaradas se ha intentado y ha sido difícil, muy difícil, pero también ¿qué propuesta le hemos dado a estas empresas para favorecer consumos saludables?, no ha habido una contraparte, habría que reunir a todos estos productores, la parte de salud, nutrición, la misma población para generar un plan distinto de salud”, sentenció el doctor Berzunza. 

Recordó que los mexicanos somos una cultura del maíz, sin embargo, históricamente de complexión delgada, pero tendientes a las malas costumbres tales como cambiar el agua natural por bebidas azucaradas, lo que encuesta nacional de salud, tras encuentras, ha demostrado a la obesidad ir en incremento en lugar de reducir sus casos y por ende, más pacientes y cada vez más jóvenes, con hipertensión, enfermedad cardiovascular.

Al respecto, Adonis Pierre González Trujillo Narváez, director general del Hospital 38 del IMSS en San José del Cabo, consideró que el problema de la obesidad vino con la modernidad, pues ahora es más fácil por falta de tiempo el ir a la tienda a comprar algo, que ir a casa a comer con la familia y puntualizó, desafortunadamente el médico no es responsable de las enfermedades, sólo orienta a los pacientes.

“Uno dice señor tiene que comer esto, pero si las personas fueran como antes e hicieran caso al médico, pero ahora dicen no doctor me tomo doble pastilla y con eso se me baja, desde ahí estamos mal”, concluyó.