• Productores de maíz advierten alza permanente de insumos • Sagarpa refiere “no hay argumento” para un alza en la tortilla La Paz, Baja California Sur.- Silencioso aumento de tortillas se registra en últimas dos semanas en La Paz subió de 14 a 15 pesos kilo, pese a que la Sagarpa afirma “no hay ningún elemento que pueda motivar el incremento al precio del kilogramo de la tortilla” y persiste la amenaza a nivel nacional de un casi inminente incremento a este alimento de hasta 16 pesos kilogramo.

Aumentó el precio de la tortilla, de 14 a 15 pesos

El titular de la SAGARPA, José Calzada Rovirosa recientemente enfatizó que México es autosuficiente en maíz blanco, principal ingrediente en la elaboración de la tortilla y que por ello no hay “argumento” para un aumento. El funcionario federal expuso que, junto con la Secretaría de Economía, se ha platicado con productores, distribuidores y la cadena de venta final de la tortilla “y les hemos estado explicando eso, y conminándolos a que no incrementen el precio, porque no hay absolutamente ningún motivo por el cual deba subir”. Mientras que los productores del maíz advierten la escalada de precios en insumos para la producción del grano, lo que conlleva a un inminente incremento y a consecuencia el aumento a la tortilla. Refieren los trabajadores del campo que la semilla, el fertilizante y otros insumos no han parado de subir en sus precios, lo que obliga a los productores de maíz a aumentar el costo del grano y a consecuencia la producción de tortilla es más cara.

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