• Las plantas cumplen con los estándares de calidad e higiene, que abren las puertas de los mercados internacionales para comercializar productos de alto valor

Benedicto Hernández Zepeda

La Paz, Baja California Sur.- La certificación otorgada a 8 plantas procesadoras de productos del mar, garantizan la calidad y sanidad acorde a los estándares internacionales de los productos pesqueros de alto valor comercial como; abulón, langosta, pepino de mar y escama, de la Zona Pacífico Norte y La Paz, condición que abre las puertas a la comercialización en mercados de Asia, Europa y América, con lo que se cumplen las aspiraciones de un reto que parecía inalcanzable, de productores y pescadores, que hizo posible la actual administración.

El Gobernador del Estado, Marcos Covarrubias Villaseñor y el presidente del Instituto Nacional del Emprendedor (INADEM), Enrique Jacob, encabezaron la entrega de las 8 plantas procesadoras, en esta capital, en Isla Natividad y Bahía Tortugas, en las que fueron invertidos 33 millones de pesos, para la implementación de equipos y procesos que elevan la calidad y sanidad de las especies de alto valor pesquero,

Se hizo saber que con los apoyos que proporcionó el INADEM a las organizaciones pesqueras de Isla Natividad, Bahía Tortugas, Bahía Asunción, San Lucas en Mulegé y de La Paz, se generan 300 nuevos empleos directos y, lo más importante, es que se garantiza la comercialización de los productos de mayor valor en China, Vietnam, Japón, Europa y Estados Unidos.

Por lo que hace a la planta procesadora en esta capital está ubicada en el ejido Chametla, es propiedad de los hermanos Calderón y genera 12 empleos directos, la mayoría vecinos del mismo ejido, con un volumen de procesamiento anual de 15 toneladas de tiburón y 30 toneladas de escama, con un promedio de ventas anuales superiores a los 2 millones de pesos y sólo se espera de la visita verificadora de la COFEPRIS, para obtener su certificación en procesamiento de tiburón, pesquería que este sábado levantó su temporada de veda por lo que se espera que en breve logren ese objetivo.

Enrique Jacob informó que el Instituto Nacional del Emprendedor, se creó para apoyar a los productores y en este caso, el impulso que se dio a las cooperativas fue de gran importancia pues el abulón mexicano es el mejor del mundo, "por lo que la certificación que hoy logran, garantiza la presencia del producto en los principales mercados internacionales".

Anuncio también que a través del Fide y el INADEM, sería posible impulsar proyectos de generación de energía eléctrica para los pequeños emprendedores y productores, para canalizar una nueva aportación a esta región, con el propósito de que tengan mejores oportunidades de hacer su trabaja con mayor productividad. El Gobernador del Estado, Marcos Covarrubias Villaseñor, habló de la gran preocupación que existía por las nuevas especificaciones de calidad y sanidad internacionales y que de no haber recibido este apoyo federal, de no existir la organización que tienen las cooperativas pesqueras, se habrían cerrado los mercados "ahora la historia es muy distinta, hay más calidad, mejor producción y un mejor futuro para todas las familias que dependen de esta actividad".

Covarrubias Villaseñor reconoció la generosidad para con estado, del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, a quien le agradeció el respaldo que siempre ha dado a Baja California Sur "y una gran muestra de ello, es este apoyo extraordinario, sin precedente para esta región de la entidad".

Hizo público reconocimiento a Enrique Jacob por visitar Isla Natividad y por su voluntad y su capacidad de gestión y concluyó: "Quiero decirte amigo que eres un gran funcionario, con mucha capacidad, voluntad, de los más relevantes y con más ganas de servirle a México, gracias por esta visita que para los pescadores y para nosotros es histórica, porque representará por muchos años, bienestar para las familias de la Zona Pacífico Norte".

Este contenido ha sido publicado originalmente por diarioelindependiente.mx si está pensando en usarlo, debe considerar que está protegido por la Ley. Si lo cita, diga la fuente y haga un enlace hacia la nota original de donde usted ha tomado este contenido, ojo AL PRINCIPIO DE LA NOTA. Atte. Diario El Independiente